Массандровский винозавод – традиции виноделия, пронесенные через века
Эта знаменитая на весь мир достопримечательность Крыма расположена на Южном берегу Крыма в непосредственной близи от курортной столицы – города Ялты. Название виноградник получил от поселка Массандра, в границах которого он и находится.
История Массандровских вин началась в середине XIX века, когда знаменитый в наши дни поселок перешел во владение графа Михаила Воронцова. Именно этот вельможа основал в Массандре первые виноградники и начал делать вина из выращиваемых фруктов. Поддержкой знатный винодел заручился у самых опытных и знаменитых французских мастеров, которые поделились своим опытом и мастерством с крымскими коллегами.
На промышленные «рельсы» виноделие в Крыму стало спустя 50 лет, когда земли графа Воронцова перешли в собственность российского императорского дома. Так, в 1892 году император Александр III пригласил в Массандру главного винодела имений Крыма и Кавказа – князя Льва Голицына.
Под четким руководством самого опытного в царской России винных дел мастера в Массандре был создан первый в империи подземный винный завод. Огромные склады-тоннели начали использоваться для изготовления десертных вин. Стоимость создания уникального сооружения по тем временам была баснословной – 1 миллион рублей.
Грандиозное строительство началось в 1894 году, когда князь Голицын выбрал место с самым лучшим на полуострове микроклиматом, расположенное на склоне горы – Массандру. Отметим, что руководила масштабными работами не менее знатная персона – главный камергер российского двора, управляющий Массандрой и Ливадией – Владимир Николаевич Качалов.
Самый старый винный подвал винодельческого завода был открыт 1897 году. Заведение представляет собой огромный подвал с семью тоннелями, длина каждого из которых составляет 150 метров, а ширина – 5 метров.
Дворец графа Мордвинова в Ялте – знаменитый памятник архитектуры в получасе езды от Утеса
Сеть тоннелей представляет собой своеобразный веер, температура внутри которого составляет примерно 10-12 градусов тепла, что является идеальным для выдержки вина.
Первый собственный вид вина был заложен в подвалы Массандры в 1898 году, с тех пор – его запасы лишь ежегодно увеличиваются.
Новая глава в истории винозавода началась в 1936 году, когда согласно приказу советский властей тут начали формировать уникальный коллекционный фонд вин.
Уникальный Массандровский винозавод и коллекции его вин едва не были уничтожены в годы антиалкогольной компании, проведенные в годы правления последнего советского генсека Михаила Горбачева. Однако, это знаменитое место для отдыха в Крыму спасло заступничество первого генсека компартии Украины Владимира Щербицкого и главы Крыма Макаренко.
Массандровский винозавод – уникальная коллекция вин, доступная каждому
По состоянию на сегодняшний день в подвалах Массандры хранится более 400 тысяч бутылок коллекционных и марочных вин. Тут можно встретить, как и крымские вина, так зарубежные аналоги. Возраст самой старой бутылки – составляет 235 лет.
Согласно последним пересчетам в Массандре хранится около миллиона бутылок вин, однако знаменитая коллекция все время пополняется все новыми экспонатами.
Гости Массандровского винозавода могут продегустировать такие знаменитые сорта вина:
- «Херас Массандра»;
- «Мадера Массандра»;
- «Марсала Малореченская»;
- «Кокур десертный Сурож»;
- «Нектар Демерджи»;
- «Седьмое небо князя Голицына»;
- «Токай Южнобережный»»;
- «Каберне Екатерины Десертное»;
- «Мускат белый Красного камня»;
- «Мускат белый Ливадия»;
- «Нектар Массандры»;
- «Пино-гри Ай-Даниль»;
- «Каберне красное Алушта»;
- «Столовое красное Алушта»;
1.Массандровский винозавод находится в пгт Массандра, ул. Винодела Егорова, 9;
2.Если вы хотите добраться до Массандровского винозавода из поселка Утес, то езжайте ш. Южнобережное/E105/H19/Е 105/М18/Н19. Дорога не займет у вас более 25 минут;
3.Дорога из Ялты займет у вас около 10 минут. Двигайтесь по улице Киевской или Свердлова на автомобиле. Ходит до Массандры и общественный транспорт №3,№41,№52,№52,№53.
4.Полчаса займет дорога из Алушты в Массандру: следуйте через шоссе ш. Южнобережное/E105/H19/Е 105/М18/Н19;
5,GPS-координаты: 44°31'4''N, 34°11'12''E.
Фото Массандровского винозавода
